Cuốn sách cung cấp cho độc giả các khái niệm cơ bản về phân tích thực phẩm, phương pháp pha chế dung dịch chuẩn trong phân tích, các kỹ thuật phổ biến trong phòng thí nghiệm phân tích, nguyên tắc tiến hành phân tích mẫu.
...Xem thêmThu gọn
Loại tài liệu:
Tài liệu tham khảo
Tác giả:
Nguyễn Thị Hiền(chủ biên), Từ Việt Phú, Trần Thanh Đại
Phát triển bởi Lạc Việt