Hình bìa

Professional cooking: Seventh edition

 this book presents methods and recipes that are widely used and accepted, many instructors will prefer procedures that differ from some explained in this text and may wish to supplement the recipes with their own.

Loại tài liệu:
Tài liệu tham khảo
Tác giả:
Photography By J. Gerard Smith
Đề mục:
Ẩm thực Âu, Á
Nhà xuất bản:
John Wiley & Sons, 2011
Định dạng:
pdf
Định danh tư liệu:
641.6e
Ngôn ngữ:
eng
Lượt xem: 9 Lượt tải: 0
Loại file Tập tin đính kèm Dung lượng Chi tiết
DVNA_Professional Cooking.pdf Kb XemTải