Tài liệu cung cấp những thông tin và lý luận thực tiễn ở trong nước và ngoài nước trong việc kinh doanh nhà hàng. Nội dung của cuốn sách trình bày toàn bộ các ý định kinh doanh nhà hàng tới lĩnh vực thực hiện kinh doanh nhà hàng. Ngoaif ra còn nhiều yếu tố như : Kỹ thuật phục vụ nhà hàng, cung ứng thực phẩm dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phát triển bởi Lạc Việt