Cây Quao nước là một loài cây rất đặc trưng trong họ Quao thường gặp ở một số tỉnh ven biển, vùng ngập mặn Nam Bộ. Quao
nước trong dân gian có tác dụng trong điều kinh, sửa huyết, bổ huyết, bệnh gan, vàng da, xơ gan cổ trướng. Trong cây Quao nước có tồn tại các hoạt chất, các hợp chất này không chỉ có chức năng sinh lý mà còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người
vì chúng có tính chất chống oxy hóa [4]. Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các quá trình gây bệnh liên quan đến não, ung thư, viêm, rối loạn hay thoái hóa thần kinh, tiểu đường, viêm khớp cũng như tim mạch.