Hình bìa

Ảnh hưởng của quá trình đồng hóa và thời gian bảo quản kem đá tới khả năng sống của vi khuẩn Lactobacillus casei và Bifidobacterium bifidum

Loại tài liệu:
Bài báo
Tác giả:
Liêu Mỹ Đông, Đặng Thị Kim Thúy, Nguyễn Thúy Hương
Đề mục:
Đồng hóa, kem đá, Bifidobacterium bifidum
Nhà xuất bản:
2017
Định dạng:
pdf
Ngôn ngữ:
vie
Lượt xem: 0 Lượt tải: 1
Loại file Tập tin đính kèm Dung lượng Chi tiết
Lieu my dong b.pdf Kb XemTải

Trung tâm Thông tin - Thư viện Đại Học Công Thương TP.HCMhidden

Địa chỉ liên hệ: ​140 Lê Trọng Tấn, Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh, Việt Namhidden
Điện thoại: 028 3816 1673 - 137hidden
Email:thuvien@huit.edu.vnhidden
Hotline: 097 117 3837 hidden

Trang chủ| Góp ý | Liên hệ
2019 © Thư viện đại học Công Nghiệp Thực Phẩm HCM.