Giáo trình Tính toán và thiết kế hệ thống sấy là một trong những giáo trình chuyên môn của chuyên ngành công nghệ lạnh, giáo trình chia thành 18 chương, từ chương 1 đến chương 7 là cơ sở lý thuyết mà nội dung chủ yếu là tính toán tác nhân và tính toán nhiệt của các thiết bị sấy. Trong phần này, ngoài kiến thức chung tác giả giới thiệu những thuật toán cần thiết có thể sử dụng các ngôn ngữ lập trình như Pascal và máy tính nhằm giải quyết vấn đề tính toán nhiệt và xử lý tác nhân cho các hệ thống sấy.