Hình bìa

Trích ly polyphenol từ phụ phẩm hạt trái cây

Giới thiệu, tính chất, tác dụng của Polyphenol. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu, tính chất, phản ứng và hoạt tính sinh học của Polyphenol

Loại tài liệu:
Luận văn
Tác giả:
Lê Phan Thùy Hạnh
Đề mục:
Công nghệ thực phẩm
Nhà xuất bản:
Tp. Hồ Chí Minh; 2014; 141tr
Định dạng:
pdf
Ngôn ngữ:
vie
Lượt xem: 8 Lượt tải: 2
Loại file Tập tin đính kèm Dung lượng Chi tiết
editThS 5_split_1.pdf Kb XemTải