TK
663.13e
Vietnamese
vie
Đào Thị Mỹ Linh, Đỗ Thị Hiền, Nguyễn Thị Quỳnh Mai
Contributor
<p><font face="Times New Roman"><span style="font-size: 14px;"> </span><span style="font-size: 14px;"> </span><span class="fontstyle0" style="font-size: 14px;">Bài giảng Thực hành Công nghệ enzyme nhằm giới thiệu với bạn đọc các kiến thức cơ bản về phương pháp xác định thông số động học của enzyme, tách chiết và tinh sạch enzyme có nguồn gốc từ thực vật, động vật và vi sinh vật, một số phương pháp xác định hoạt tính của enzyme, cố định enzyme. </span><span style="font-size: 14px;">
</span></font><br style=" font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; "><br></p>
HUFI, 2018
pdf
Fermentation technology
Thực hành công nghệ Enzyme
mixed material
HUFI, 2018