TK
664.9e
Vietnamese
vie
Hà Duyên Tư
Contributor
<p align="justify"> <font face="Times New Roman"><span style="font-size: 14px;">Cuốn sách này được dùng làm giáo trình giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học của Trường Đại học Bách khoa Hà Nội và ngành thực phẩm của các trường Đại học khác từ nhiều năm nay. </span></font><br></p>
Khoa học và kỹ thuật, 2010
pdf
Ứng dụng hiện đại
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
mixed material
Khoa học và kỹ thuật, 2010