|
STT |
TÊN GIÁO TRÌNH |
GIÁ BÁN |
TÁC GIẢ |
NXB |
GHI CHÚ |
|
1 |
Giáo trình Dinh dưỡng người |
50,000 |
Cao Xuân Thủy (Cb.) Trần Thị Minh Hà, Nguyễn Thủy
Hà, Lê Phan Thùy Hạnh, Nguyễn Thị Thu Sang |
ĐHQG TPHCM |
|
|
2 |
Giáo trình nghiệp vụ làm bánh Âu - Á |
40,000 |
Bùi Thị Phương Dung (Cb.), Trần Thị Hồng Châu, Đàm
Thị Bích Phượng, Nguyễn Thị Minh Thôi |
Lưu hành nội bộ |
|
|
3 |
Giáo trình Nguyên liệu và bảo quản thực phẩm |
50,000 |
Cao Xuân Thủy (Cb.), Nguyễn Văn Chung, Lê Phan Thùy
Hạnh, Nguyễn Thị Thu Sang |
ĐHQG TPHCM |
|
|
4 |
Giáo trình Sinh lý tiêu hoá, hấp thu và chuyển hoá
các chất dinh dưỡng |
60,000 |
Cao Xuân Thủy (Chủ Biên), Nguyễn Thuỷ Hà, Nguyễn Thị
Thu Sang |
ĐHQG TPHCM |
|
|
5 |
Giáo trình thí nghiệm khoa học chế biến món ăn |
30,000 |
Đặng Thúy Mùi (Cb.), Trần Thị Phương Kiều, Đàm Thị
Bích Phượng, Phạm Văn Thịnh |
Lưu hành nội bộ |
|
|
6 |
Giáo trình thực hành khoa học dinh dưỡng 1 |
20,000 |
Lê Phan Thùy Hạnh (chủ biên), Nguyễn Thủy Hà |
Lưu hành nội bộ |
|
|
7 |
Giáo trình Thực phẩm có lợi cho sức khỏe |
50,000 |
Cao Xuân Thủy (Chủ Biên), Trần Thị Minh Hà |
ĐHQG TPHCM |
|
|
8 |
Giáo trình Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng |
50,000 |
Cao Xuân Thủy (Cb.), Nguyễn Văn Chung, Trần Thị Minh
Hà, Nguyễn Thị Thu Sang |
ĐHQG TPHCM |
|
|
9 |
Giao tiếp, ứng xử trong du lịch |
60,000 |
Phan Thị Cúc, Phương Thị Ngọc Mai, Huỳnh Thị Bích Ngọc,
Phạm Thị Duy Phương |
Lưu hành nội bộ |
|
|
10 |
Giáo trình du lịch MICE |
70,000 |
Hồ Thị Diệu Hiền |
Lưu hành nội bộ |
|
|
11 |
Giáo trình Nhập môn quản trị khách sạn |
60,000 |
Nguyễn Thị Thúy Vinh (Cb.), Trương Thanh Quỳnh Như |
Lưu hành nội bộ |
|
|
12 |
Giáo trình phương pháp nghiên cứu khoa học du lịch |
115 |
Thân Trọng Thụy (Cb.), Trương Thị Lan Hương, Nguyễn
Thị Quỳnh Trang, Phạm Minh Luân |
ĐHKTQD |
|
|
13 |
Giáo trình quản trị chất lượng dịch vụ du lịch |
60,000 |
Nguyễn Thị Thúy Vinh |
Lưu hành nội bộ |
|
|
14 |
Giáo trình tài chính du lịch |
45,000 |
Ngô Đình Tâm (Cb.) |
Lưu hành nội bộ |
|
|
15 |
Giáo trình Tâm lý khách du lịch |
45,000 |
Đặng Hữu Giang (Cb.); Đỗ Thu Nga |
Lưu hành nội bộ |
|
|
16 |
Giáo trình Thiết kế chương trình du lịch |
35,000 |
Phùng Anh Kiên (Cb.), Phan Ngọc Dũng |
Lưu hành nội bộ |
|
|
17 |
Giáo trình Tổng quan du lịch |
65,000 |
Hồ Thị Diệu Hiền |
Lưu hành nội bộ |
|
|
18 |
Giáo trình tuyến điểm du lịch |
75,000 |
Phan Ngọc Dũng (Cb.), Thân Trọng Thụy, Nguyễn Đình
Tình |
Lưu hành nội bộ |
|
Phát triển bởi Lạc Việt